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Pain révélateur de cœur en croûte de parmesan

Pain révélateur de cœur en croûte de parmesan

Coupez cette miche de pain au fromage et vous serez surpris de trouver un cœur rose vif à l'intérieur. Servez des tranches pour tous les repas de la Saint-Valentin.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 25 avril 2017

1/4

tasse de parmesan finement râpé

1

cuillère à soupe de levure chimique

3

cuillères à soupe de beurre non salé fondu, et plus pour graisser la moisissure

3

oz de parmesan, râpé (environ 1 tasse)

Colorant alimentaire en gel néon rose Betty Crocker ™

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  • 1

    Préchauffez le four à 350 ° F et rassemblez vos ingrédients.

  • 2

    Mélangez le parmesan râpé, la farine, la poudre à pâte et le sel.

  • 3

    Remuez le lait, le beurre fondu, l'œuf et la crème sure.

  • 4

    Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et pliez juste assez pour combiner.

  • 5

    Retirer 1 tasse de pâte et incorporer le colorant alimentaire rose. Graisser 9 cavités dans un moule coeur en silicone avec du beurre et répartir également la pâte rose parmi les 9 cavités cardiaques.

  • 7

    Retirer les cœurs du four et couper soigneusement les cœurs chauds en retirant la partie gonflée. Vous voulez de belles tranches de niveau.

  • 8

    Vaporiser le moule à pain d'un enduit à cuisson.

  • 9

    Saupoudrer la moitié du parmesan râpé au fond de la poêle.

  • 10

    Versez juste assez de pâte restante pour couvrir le fond de la casserole.

  • 11

    Disposez les 9 cœurs, extrémité pointue vers le bas, au milieu du moule à pain.

  • 12

    Déposer le reste de la pâte sur le dessus et parsemer du reste du fromage.

  • 13

    Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus devienne brun doré. Retirer et mettre le moule sur une grille de refroidissement pendant 5 minutes.

  • 14

    Retirer le pain du moule, mettre sur une grille de refroidissement et laisser refroidir pendant 45 minutes avant de le trancher.

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En savoir plus sur cette recette

  • De toute façon vous le tranchez, le pain au fromage déborde d'amour Je me souviens de la première fois que j'ai vu une photo d'un gâteau qui a été coupé pour révéler un cœur à l'intérieur - c'était comme de la magie! Déconcerté par ce que j'ai vu, j'ai dû trouver comment le boulanger a fait le gâteau. J'ai été surpris de découvrir à quel point c'est facile. Depuis, je l'ai fait moi-même plusieurs fois. Jusqu'à aujourd'hui, je n'ai essayé cette technique qu'avec des bonbons, mais je voulais voir s'il était tout aussi facile de faire une miche de pain au fromage avec un trésor caché à l'intérieur. Je suis heureux d'annoncer que c'est le cas! Ce pain sera tellement amusant à partager avec vos proches. Vous pouvez emballer des pains entiers, les attacher avec un arc et les offrir en cadeau. Les destinataires seront totalement surpris lorsqu'ils couperont leur première tranche pour révéler un cœur rose vif (et plus important encore, ils sauront qu'ils sont aimés).
  • Vous pouvez trancher les pains et faire des toasts le matin de la Saint-Valentin, ou le servir avec un dîner romantique. Vous pouvez même préparer des sandwichs à envoyer à l'école avec vos enfants. J'imagine être un enfant ouvrant ma boîte à lunch et trouvant des cœurs roses sur du pain de mie. Je suis sûr qu'après avoir laissé échapper un petit cri d'excitation, je le montrerais fièrement à tout le monde à table avant de prendre ma première bouchée. (Et trouver cette surprise amusante aiderait sûrement à compenser le fait de ne pas avoir reçu de carte spéciale pour la Saint-Valentin de ce garçon que j'avais adoré toute l'année!) De plus, j'aime le bon pain. Même si ce n'est souvent qu'une note d'accompagnement à un bon repas, cela peut être quelque chose de spécial. Ce pain cuit avec un intérieur moelleux et moelleux entouré d'une croûte de fromage croquante. C'est fantastique chaud dès la sortie du four, super grillé avec du beurre fondu sur le dessus, et encore mieux avec de la viande prise en sandwich entre deux tranches. La meilleure partie est que c'est si facile à faire. Même avec l'ajout des morceaux de cœur faits pour farcir à l'intérieur, vous aurez ce pain au four en environ 20 minutes. Prenez du beurre et dégustez!


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