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Gâteau Guinness Red Velvet

Gâteau Guinness Red Velvet

Gâteau velours rouge arrosé garni de glaçage au fromage à la crème.PLUS +MOINS-

1

boîte (15,25 oz) de mélange à gâteau Betty Crocker ™ Super Moist ™ au chocolat allemand

1

bouteille (1 oz) de colorant alimentaire rouge

2

cuillères à soupe de cacao non sucré

1

boîte (16 oz) de fromage à la crème glaçage riche et crémeux Betty CrockerMC

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F (325 ° F pour les casseroles foncées ou antiadhésives). Placez une plaque à pâtisserie à rebords dans la grille inférieure du four.

  • 2

    Couvrir le fond d'un moule à charnière de 9 pouces avec du papier d'aluminium juste au-delà du joint pour sceller. Badigeonner le papier d'aluminium d'huile végétale et tapisser le fond du moule de papier sulfurisé. Badigeonner le dessus du papier sulfurisé et les parois de la poêle d'huile; fariner légèrement.

  • 3

    Dans un grand bol, fouetter ensemble le mélange à gâteau, la Guinness ™, l'eau, les œufs, l'huile, le colorant alimentaire et cuire le cacao au batteur à main à basse vitesse pendant 30 secondes; augmenter à vitesse moyenne et fouetter pendant 2 minutes.

  • 4

    Verser toute la pâte dans le fond du moule à charnière et placer sur la grille du milieu du four directement au-dessus de la plaque à pâtisserie. Cuire au four de 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que le gâteau se détache des parois du moule et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  • 5

    Retirer la casserole du four et laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement. Retirer les parois du moule à charnière et givrer le dessus du gâteau pour qu'il ressemble à une pinte mousseuse de Guinness ™.

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En savoir plus sur cette recette

  • Je me souviens de la première fois que j'ai eu un gâteau enrichi de Guinness, je m'en souviens si bien parce que j'ai répété l'occasion plus souvent que je ne voudrais l'admettre (hé, cette fille aime avoir son gâteau et le manger aussi). Et il est grand temps que vous l'essayiez aussi. Ce gâteau Guinness Red Velvet est l'endroit idéal pour commencer. C'est arrosé. C’est sexy. C’est tout ce qu’un gâteau ne devrait pas - et pourtant devrait certainement - être. Il a le goût d'un gâteau au cacao trempé dans un bain de riche stout d'avoine. Cela semble bizarre? Ce n'est pas. Imaginez un gâteau au chocolat extrêmement moelleux et délicieux ... et vous avez cette recette. Mélanger une tasse de Guinness stout dans la pâte est vraiment ce qui donne à cette recette sa superbe moité. Il lui donne également une saveur douce, délicieuse et de levure en plus de la recette traditionnelle de velours rouge. Vous avez toujours voulu laver votre bière avec une part de gâteau? Bien sûr que vous avez. Et c'est celui avec lequel le faire. Ce que j'aime le plus dans cette recette, c'est à quel point elle peut être visuellement étonnante avec très peu d'effort. Le gâteau Red Velvet se présente comme une beauté, mais combiné à la garniture blanc brillant du glaçage au fromage à la crème (il ressemble donc à une pinte de Guinness, compris?), C'est un chef-d'œuvre culinaire. En d'autres termes, il est parfait comme pièce maîtresse de votre table de desserts de Noël ou pour apporter à votre prochaine fête des Fêtes.Si vous pouvez y arriver sans prendre une bouchée, c'est.


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