Recettes traditionnelles

Pain rapide aux cerises et au chocolat

Pain rapide aux cerises et au chocolat

Voici un favori que nous faisons les week-ends pluvieux. C'est quelque chose que les enfants aiment aider à faire et c'est généralement parti à la fin de la journée. Beaucoup de bonne saveur de chocolat et de cerise.PLUS +MOINS-

1/2

tasse de cacao en poudre non sucré

1 1/2

Cuillères à café de levure

1

sac (10 onces) de cerises dénoyautées surgelées, décongelées

1

sac (10 onces) de cerises dénoyautées surgelées, décongelées, égouttées et hachées grossièrement

6

cuillères à soupe de beurre fondu

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao en poudre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.

  • 2

    Dans une casserole moyenne, combiner les cerises et le sucre. À l'aide d'une fourchette (ou d'un presse-purée si vous en avez un), écrasez les cerises. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 15 minutes. Transférer dans un autre bol et laisser refroidir. Ajouter la crème sure et les œufs. Combinez avec le mélange de farine.

  • 3

    Pliez les cerises hachées dans la pâte. Incorporer progressivement le beurre. Versez dans le bac de chargement. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 50 à 60 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement.

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