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Biscuits petit-déjeuner Huevos-Carnitas

Biscuits petit-déjeuner Huevos-Carnitas

Inspirée du meilleur petit-déjeuner de Moab, dans l’Utah, cette version mise à jour de biscuits et de sauce est peut-être le meilleur petit-déjeuner que vous ayez jamais préparé à la maison. Recherchez des carnitas prêtes à l'emploi dans la section réfrigérée de la plupart des épiceries.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 9 août 2016

Fait avec

Pillsbury Grands! Des biscuits

1

boîte de biscuits Pillsbury ™ Grands! ™

2

cuillères à soupe de crème ou moitié-moitié

1/2

cuillère à café de poivre du moulin

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 400 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

  • 2

    Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie. Appuyez sur le fond d'une tasse de 2 1/2 po au centre de chaque biscuit pour créer un «nid». Mouler la pâte autour du verre au besoin pour créer une indentation profonde entourée de bords uniformes.

  • 3

    Cuire au four pendant 10 minutes, retirer du four, presser à nouveau le centre des biscuits et remettre au four pour cuire 10 à 12 minutes de plus, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  • 4

    Sur la cuisinière, mélanger les œufs, le cheddar, la crème, le sel et le poivre. Réchauffez les carnitas au micro-ondes ou sur la cuisinière.

  • 5

    Remplissez les nids de biscuits chauds avec des œufs brouillés, garnissez de carnitas et de salsa. Garnir de coriandre.

Conseils d'experts

  • Retirez la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant de l'utiliser pour de meilleurs résultats. L'utilisation d'une pâte légèrement plus chaude facilite le moulage des nids.

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