Recettes traditionnelles

Crevettes grillées, maïs et tomates au kimchi

Crevettes grillées, maïs et tomates au kimchi

Obtenez ce délicieux et facile souper sur une plaque de cuisson sur la table en moins de 30 minutes, et passez le reste de votre soirée immergé dans un livre, un spectacle ou autre chose - sauf des plats!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

2

cuillères à soupe de beurre fondu

2

à soupe de sauce chili à l'ail

1

cuillère à soupe de jus de citron vert frais

1

lb de grosses crevettes décortiquées, non cuites, décortiquées, enlevées

1

tasse de tomates cerises, coupées en deux

1

tasse de maïs sucré à grains entiers congelé, décongelé

6

oignons verts, verts et blancs séparés, tranchés en biais

2

tasses de riz blanc cuit chaud

Masquer les images

  • 1

    Déplacez la grille du four à 4 pouces du gril. Réglez la commande du four sur gril. Vaporiser une grande plaque de cuisson à rebord avec un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, la sauce chili à l'ail, le jus de lime, le miel et la sauce soya. Ajouter les crevettes, les tomates, le maïs, le kimchi et les blancs d'oignon vert; mélanger pour enrober. Verser en couche uniforme dans le moule. Griller 5 minutes; remuer, puis griller 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.

  • 3

    Servir le mélange de crevettes sur du riz. Garnir des verts d'oignon vert réservés.

Conseils d'experts

  • La sauce chili à l'ail est à la fois plus savoureuse et plus subtile que son amie populaire, la Sriracha, mais elle apporte de la chaleur et du peps aux plats tout aussi facilement!
  • Pour couper en deux les tomates cerises, coupez-les directement du côté de la tige pour une présentation plus jolie.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
330
Calories provenant des lipides
60
% Valeur quotidienne
Graisse totale
7g
10%
Gras saturé
4g
19%
Gras trans
0g
Cholestérol
170 mg
57%
Sodium
840 mg
35%
Potassium
580 mg
17%
Glucides totaux
43 g
14%
Fibre alimentaire
3g
11%
Sucres
11g
Protéine
24g
Vitamine A
35%
35%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
10%
10%
Le fer
15%
15%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 légume; 2 1/2 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Recette de crevettes grillées avec tartare de tomates au basilic (Juin 2021).