Dernières recettes

Muffins à la cannelle et au sucre

Muffins à la cannelle et au sucre

Des couches de bonté de sucre à la cannelle et au beurre emballées dans un muffin.PLUS +MOINS-

1

boîte (11 oz) de pain français réfrigéré Pillsbury ™

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F et vaporiser un moule à muffins avec un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans une poêle, dorer le beurre à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes. Le beurre prendra une couleur caramel et sentira la noisette. (Surveillez-le attentivement car il peut rapidement passer du brun au brûlé.) Mettez de côté pour refroidir.

  • 3

    Dans un petit bol, mélanger le sucre, la cannelle et la muscade. Mettez de côté pour plus tard.

  • 4

    Ouvrez la pâte à pain et placez-la sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites une petite fente pour marquer la pâte au milieu du rouleau, de sorte qu'il y ait deux sections égales. Puis marquez à nouveau chaque section au milieu. Répétez, en notant les sections à mi-chemin, jusqu'à ce que vous ayez 31 fentes dans la pâte. À l'aide d'un couteau dentelé très tranchant, coupez la pâte en disques en utilisant ces marques de rainure comme guides.

  • 5

    Placer toutes les tranches sur une grande feuille de papier ciré ou parchemin et aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Badigeonner chaque disque de pâte avec le beurre fondu. Trempez les tranches beurrées dans le mélange de sucre à la cannelle. Ajouter le reste du mélange de beurre et de sucre dans le moule à muffins préparé.

  • 6

    Empilez 5 à 6 morceaux de pâte les uns sur les autres. Trancher chaque pile en deux et placer les deux sections, côté coupé vers le bas, dans un moule à muffins. Répétez avec le reste de la pâte jusqu'à ce que toutes les tasses du moule à muffins soient remplies.

  • 7

    Placez un moule à muffins sur une grande plaque à biscuits à rebord pour attraper tout débordement de sucre ou de beurre. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir les muffins pendant 10 minutes dans la poêle, puis savourer!

  • 8

    Légèrement adapté de Muffins à la cannelle et au sucre

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
306.6
% Valeur quotidienne
Graisse totale
10,4 g
16%
Gras saturé
5,5 g
27%
Cholestérol
20,3 mg
7%
Sodium
359,3 mg
15%
Potassium
75,9 mg
2%
Glucides totaux
48,4 g
16%
Fibre alimentaire
2,2 g
9%
Sucres
16,8 g
Protéine
5,5 g
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6.40%
6%
Le fer
9.70%
10%

Échanges:

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Comme votre pain à tartiner sucré préféré, ces muffins individuels contiennent des couches de sucre à la cannelle et au beurre à peler et à grignoter à votre guise.Le dimanche matin, le rythme est un peu moins rapide ici - le seul matin de la semaine où j'ai le temps. pour se livrer à un petit déjeuner en plus des céréales. Alors j'ai pensé, pourquoi ne pas essayer ces muffins à la cannelle et au sucre pour un régal du dimanche matin? L'un des plus grands plaisirs de la vie est de séparer le pain chaud. Mmm ... ces muffins ont des couches de pain au beurre chaud saupoudrées d'un mélange de sucre à la cannelle. Chaque muffin a des couches complexes qui ne demandent qu'à être dévorées.Vous pouvez tout à fait faire votre propre pâte à pain pour commencer. Mais pourquoi? J'ai utilisé un paquet de pâte à pain français réfrigérée Pillsbury pour commencer ces muffins rapidement et facilement.Une fois qu'ils ont cuit, vous avez des couches et des couches de pain au sucre à la cannelle dans un petit muffin. C'est vraiment difficile d'en manger un seul!
  • Essayez certaines de ces recettes un dimanche matin - ou n'importe quel matin - pour vous réchauffer et bien commencer la journée.


Voir la vidéo: MUFFINS AUX POMMES FONDANTES! sans sucre ajoutés! (Juillet 2021).