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Barres à tarte aux pêches au bourbon

Barres à tarte aux pêches au bourbon

Pêches trempées dans du bourbon, cuites entre une croûte de tarte au beurre et garnies d'un glaçage au citron.PLUS +MOINS-

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

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Croûte à tarte réfrigérée Pillsbury ™

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  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F.

  • 2

    Épluchez 3 pêches et coupez-les en tranches. Faites-les tremper dans un pot (ou deux) avec du bourbon. Il vous suffit de les faire tremper pendant environ 20 minutes car ils prennent rapidement le goût prononcé du bourbon.

  • 3

    Pendant qu’ils trempent, presser une pâte à tarte dans un moule 8 x 8.

  • 4

    Filtrez les pêches. Dans un bol, ajouter la cassonade, la fécule de maïs, la cannelle et la vanille dans un bol et remuer jusqu'à homogénéité.

  • 5

    Disposez les pêches sucrées dans la poêle, puis versez un peu du jus restant sur les pêches.

  • 6

    Avec l'autre croûte à tarte, étalez-la sur une planche à découper. Coupez des lanières pour créer un motif en treillis sur le dessus des pêches, comme une tarte à l'ancienne.

  • 7

    Badigeonner le dessus de la croûte avec un jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à café d'eau.

  • 8

    Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

  • 9

    Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et le jus de citron et remuer jusqu'à ce qu'il ait la texture d'un glaçage.

  • 10

    Une fois que les barres sont refroidies, versez le glaçage sur le dessus.

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En savoir plus sur cette recette

  • Le dicton «facile comme bonjour» correspond parfaitement à ces barres!

    En l'honneur de la Journée nationale de la pêche, j'ai créé une recette très simple pour de très bonnes barres à tarte aux pêches. Les secrets de cette recette sont 1) tremper les pêches dans du bourbon, puis lorsque la tarte est prête, 2) arroser un glaçage au citron incroyablement délicieux sur le dessus. Celles-ci ne dureront pas longtemps lors de votre prochaine fête!

    Pour commencer, préchauffez le four à 375 degrés F.

    Épluchez trois pêches et coupez-les en tranches.

    Faites-les tremper dans un pot (ou deux) avec du bourbon. Il vous suffit de les faire tremper pendant environ 20 minutes car ils prennent rapidement le goût prononcé du bourbon.

    Pendant qu’ils trempent, presser une pâte à tarte dans un moule 8x8. Filtrez les pêches. Dans un bol, ajouter la cassonade, le maïs, la cannelle et la vanille dans un bol, ajouter les pêches et remuer jusqu'à homogénéité.

    Disposez les pêches sucrées dans la poêle, puis versez un peu du jus restant sur les pêches.

    Étalez l'autre croûte à tarte sur une planche à découper. Coupez des lanières pour créer un motif en treillis sur le dessus des pêches, tout comme une tarte à l'ancienne.

    Badigeonner le dessus de la croûte avec un jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à café d'eau. Cuire au four pendant 20-25 minutes.

    Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et le jus de citron et remuer jusqu'à ce qu'il ait la texture d'un glaçage.

    Une fois les barres refroidies, versez le glaçage sur le dessus.

    Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette de la Tarte Normande aux Pommes (Septembre 2021).