Recettes traditionnelles

Burger double au fromage Copycat In-N-Out Burger ™

Burger double au fromage Copycat In-N-Out Burger ™

Lorsque vous n’avez pas l’énergie nécessaire pour aller chercher votre burger de restaurant préféré (hé, quitter votre maison nécessite de mettre un pantalon, nous l’avons compris), essayez cette recette de Burger In-N-Out Burger ™. au lieu. Le secret de sa saveur incroyable? C’est dans la sauce. PLUS +MOINS-

Mis à jour le 18 novembre 2019

1

lb de bœuf haché, divisé en 4 oz. galettes

Sauce burger

1

à soupe de relish sucrée au cornichon

Un trait de sauce Worcestershire

Masquer les images

  • 1

    Pour la sauce burger, fouetter les ingrédients de la sauce ensemble et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

  • 2

    Répartir le bœuf haché en 4 galettes minces (4 oz chacune). Ils doivent être minces pour cuire rapidement.

  • 3

    Dans une grande poêle ou sur une plaque chauffante à feu moyen-vif, ajoutez un filet d'huile neutre et ajoutez les galettes de bœuf. Appuyez doucement sur les galettes pour qu'elles forment une croûte au fond. Faites cuire environ 3 minutes. Assaisonner les galettes de sel et de poivre.

  • 4

    Retourner les galettes et cuire encore 2-3 minutes pour terminer la cuisson des galettes. Garnir chaque galette de fromage américain.

  • 5

    Pour assembler les hamburgers, faites griller les petits pains et étalez une grande cuillerée de sauce à burger sur le pain du bas. Garnir de tomate, de laitue, d'une tranche de fromage, d'une tranche d'oignon, d'une deuxième galette et de la garniture de pain.

Conseils d'experts

  • Pour une expérience authentique In-N-Out Burger ™, enveloppez votre sandwich dans du papier sulfurisé pour éviter que cette sauce secrète ne coule sur les côtés du pain!
  • Ce hamburger cuit mieux sur une poêle ou une plaque chauffante très chaude, ce qui crée cette délicieuse croûte à l'extérieur de la galette. Si vous souhaitez plutôt griller vos hamburgers, faites-le à feu vif.
  • Nous avons utilisé du fromage américain dans cette recette parce qu'il fond si bien, mais vous pouvez facilement l'échanger avec votre fromage en tranches préféré.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Si vous voyagez ou habitez sur la côte ouest, vous connaissez probablement les merveilles du In-N-Out Burger ™. Au risque de recevoir des courriers haineux de nos lecteurs californiens, nous avons décidé de faire de notre mieux pour faire une version maison de leur délicieux sandwich. Après tout, ce n’est pas parce que certains d’entre nous ne peuvent pas se rendre en voiture que nous devrions être privés du goût délicieux de la sauce secrète! Grâce à cette recette de In-N-Out Burger ™ au goût identique, vous aurez l'impression d'avoir votre propre service privé directement chez vous.


Voir la vidéo: Making In-N-Out Burgers At Home. But Better (Juin 2021).