Les meilleures recettes

Gâteau Pinata arc-en-ciel

Gâteau Pinata arc-en-ciel

Surprenez et délectez-vous avec ce gâteau en forme d'arc-en-ciel rempli de bonbons.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 8 mars 2017

1

boîte (16 oz) de mélange à gâteau quatre-quarts Betty Crocker ™

1/4

tasse (1/2 bâton) de beurre, ramolli

Raccourcir les moules à beurre et le comptoir

1

boîte de glaçage à gâteau décorateur blanc Betty Crocker ™

1

contenant Betty Crocker ™ Glaçage riche et crémeux à la vanille

Colorant alimentaire rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet en pâte ou en gel

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser deux 9 moules à pâtisserie ronds avec du shortening. Saupoudrer les moules de farine et tapoter pour enlever l'excédent.

  • 2

    Battre le mélange à gâteau et le beurre ramolli à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajouter l'eau et les œufs et battre à feu doux pour combiner. Mélanger à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Répartir également la pâte dans les deux moules à gâteau ronds (13 onces chacun). Cuire au four pendant 22 à 26 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des moules pendant 10 minutes, puis retirer et refroidir complètement sur une grille de refroidissement.

  • 3

    Mesurez et coupez les gâteaux en deux pour obtenir quatre gâteaux en forme d'arc-en-ciel. Placez les gâteaux les uns sur les autres pour vous assurer qu'ils sont tous de la même taille. Sinon, coupez tout excédent.

  • 4

    Mettez de côté deux des morceaux de gâteau en forme d'arc-en-ciel. Posez les deux gâteaux restants à plat sur une planche à découper. Coupez les dessus arrondis de chaque gâteau afin que ces gâteaux puissent être pris en sandwich à plat entre les deux autres gâteaux. Ensuite, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper une forme d'arc-en-ciel plus petite au centre de ces deux gâteaux, en faisant un puits pour les bonbons.

  • 5

    Retirez tous les restes et miettes de votre surface de travail, laissant vos deux gâteaux découpés et deux gâteaux entiers.

  • 6

    Étaler le glaçage à gâteau Betty Crocker ™ sur un côté d'un gâteau à découper. Placez le côté plat d'un gâteau entier sur le glaçage. Ramassez les gâteaux empilés et retournez-les, de sorte que tout le gâteau soit maintenant sur le fond et le gâteau découpé sur le dessus. Étalez du glaçage le long du bord du gâteau découpé, prenez soigneusement l'autre gâteau découpé et posez-le dessus.

  • 7

    Versez des bonbons dans la zone découpée du gâteau, en remplissant complètement le trou, de sorte qu'il n'y ait pas de place pour que le gâteau s'affaisse une fois qu'il est debout. Répartir le glaçage sur le pourtour du gâteau découpé du haut.

  • 8

    Placez le côté plat de la dernière couche de gâteau sur le dessus. Si nécessaire, appliquez le glaçage restant entre les couches de gâteau pour combler les lacunes.

  • 9

    Coupez un morceau de planche à gâteau de la taille du fond du gâteau arc-en-ciel. Prenez le gâteau et tournez-le de sorte que l'arc-en-ciel soit face à vous, et non à plat, et posez le gâteau sur le plateau. Utilisez un récipient de glaçage pour givrer le gâteau, le rendant aussi lisse que possible.

  • 10

    Couleur 16 onces de fondant bleu clair. Ce sera le ciel et il a l'air bien avec des stries de bleu plus foncé partout, il n'est donc pas nécessaire de mélanger complètement la coloration dans le fondant. Une fois que vous avez fini de colorer le fondant en bleu clair, graissez légèrement une planche à découper ou un comptoir avec du shortening et étalez le fondant en un grand rectangle.

  • 11

    Prenez le fondant et posez-le sur le gâteau. Lisser le fondant. Coupez tout excédent de fondant sur les bords du gâteau. Placez le gâteau sur un plateau à gâteau plus grand. Vous pouvez utiliser un peu de glaçage pour le maintenir en place, si nécessaire.

  • 12

    Créez un arc-en-ciel en colorant des morceaux de fondant (environ 1 once chacun) en utilisant des colorants violet, indigo, bleu, vert, jaune, orange et rouge. Rouler chaque couleur dans une longue bûche.

  • 13

    Placez le plat de cuisson utilisé pour cuire le gâteau, à l'envers sur votre comptoir. Commencez avec le fondant rouge, placez une bûche sur la casserole le long du bord supérieur. Placez le journal orange à côté du rouge. Vos morceaux de fondant peuvent coller les uns aux autres s'ils sont un peu collants. S'ils ne collent pas, utilisez une petite quantité d'eau comme colle comestible. Continuez à ajouter des rayures arc-en-ciel, en ajoutant du jaune, du vert, du bleu, de l'indigo, puis enfin du violet. Coupez les bûches de fondant au milieu du moule à gâteau, de sorte que votre arc-en-ciel ait la même taille que votre gâteau. Retirer l'excédent de fondant.

  • 14

    Lissez l'arc-en-ciel en pressant toutes les pièces ensemble. Brossez légèrement un côté de l'arc-en-ciel avec de l'eau. Prenez soigneusement l'arc-en-ciel et appuyez sur le côté qui a été badigeonné d'eau contre le gâteau recouvert de fondant. Maintenez l'arc-en-ciel en place pendant environ une minute jusqu'à ce qu'il adhère au gâteau.

  • 15

    Pour faire des nuages, pincez différentes tailles de fondant blanc, roulez-les en boules. À la fin de chaque côté de l'arc-en-ciel, empilez les boules de fondant en formations nuageuses. Une fois les nuages ​​terminés, votre gâteau est prêt à être affiché. J'ai coupé ma plus grande planche à gâteau pour qu'elle ressemble à un nuage et je l'ai placée sur un morceau de papier bleu ciel pour un effet supplémentaire.

  • 16

    Pour servir le gâteau, coupez et laissez les bonbons tomber. J'ai fait une coupe au centre du gâteau afin d'obtenir une jolie photo mais j'ai constaté que ce faisant, mes bonbons étaient recouverts de miettes. Je vous suggère de commencer par couper une extrémité du gâteau arc-en-ciel, ce qui permet aux bonbons de se répandre hors du gâteau pour plus d'un effet de piñata.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Surprenez votre famille et vos amis lorsque vous coupez dans ce gâteau arc-en-ciel joliment décoré et que les bonbons se répandent comme une piñata. . Décoré d'un arc-en-ciel de fondant, ce gâteau serait parfait pour célébrer à peu près n'importe quelle occasion.Pour servir un gâteau, coupez et laissez les bonbons tomber. Je vous suggère de commencer par couper une extrémité du gâteau arc-en-ciel, permettant au bonbon de se répandre hors du gâteau pour plus d'un effet de piñata.Lorsque vous créez un gâteau rempli de bonbons, le bonbon à l'intérieur deviendra humide car il se trouve à l'intérieur du gâteau. gâteau. Je vous suggère de choisir des bonbons qui garderont leur forme une fois humides. Les bonbons aigres n'ont pas bien résisté et sont devenus assez mous et collants. Je pensais que les bonbons en vrac seraient plus agréables, mais j'ai réalisé après avoir coupé le gâteau que les bonbons emballés fonctionneraient vraiment bien. Je suggère d'essuyer les emballages avec une serviette en papier humide, puis de les sécher avant de les ajouter au gâteau.
  • Découvrez le reste de nos magnifiques recettes arc-en-ciel lorsque vous avez besoin d'un festin amusant et coloré.


Voir la vidéo: Recette du Rainbow Cake (Juillet 2021).