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Antipasto au thon

Antipasto au thon

2

boîtes (12 oz) de thon germon

3

cuillères à soupe d'huile d'olive ou végétale

2

tasses d'olives farcies tranchées

2

tasses d'oignons perlés (petits)

1

poivron vert coupé en petits cubes

1

cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

1 1/2

tasse de haricots verts coupés surgelés

1

grosse carotte coupée en petits cubes

1

boîte (8 oz) de sauce tomate à l'espagnole

1

boîte (8,5 oz) de tomates hachées (cuites)

Masquer les images

  • 1

    Faites revenir les oignons dans une petite casserole avec l'ail et le poivre à feu moyen-doux. Ne les laissez pas brûler car ils auront un goût amer.

  • 2

    Ajouter le reste des ingrédients et cuire 15 minutes avec le couvercle. Laisser refroidir et servir.

Conseils d'experts

  • Utilisez du poulet en conserve ou 2 poitrines de poulet en dés au lieu du thon. Vous pouvez également les omettre tous ensemble. Si vous le préférez sans viande, ajoutez plus de légumes comme le chou-fleur, les champignons ou les courgettes.
  • Vous servez également avec des légumes ou du riz blanc.
  • Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans des bocaux plus longtemps.

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En savoir plus sur cette recette

  • L'antipasto au thon ou au poulet est un favori des fêtes portoricaines. Il est généralement servi avec des craquelins salés ou sur des toasts lors de réunions de famille. Cette recette est très facile à préparer, elle est donc parfaite pour vos réunions ou fêtes d'anniversaire. Tout ce que vous avez à faire est de couper les légumes en petits morceaux. Vous devriez pouvoir le manger en une ou deux bouchées. Vous pouvez également lui donner une touche personnelle en ajoutant plus de légumes. Personnellement, j'aime changer la recette habituelle en utilisant des petits oignons perlés pour donner au plat une belle présentation.


Voir la vidéo: Recette de salade de courgettes blanches et tataki de thon (Octobre 2021).