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Petits gâteaux de pain de viande au poulet parmesan

Petits gâteaux de pain de viande au poulet parmesan

Dites-le avec nous: Mini. Ce délicieux dîner de muffins au fromage et délicieux a tout pour plaire (et plus encore). PLUS +MOINS-

Fait avec

Chapelure Progresso

1

tasse de chapelure panko Progresso ™

1

cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

1

lb de poitrine de poulet hachée (ou de viande brune)

1/2

tasse de poivron rouge en dés

1/2

tasse d'oignon blanc en dés

1

cuillère à soupe d'origan séché

6

feuilles de basilic frais, déchirées

16

petits cubes de mozzarella, coupés dans un bloc

2

tasses de sauce pour pâtes marinara au cabernet biologique Muir Glen ™

Masquer les images

  • 1

    Préchauffez le four à 400 ° F et rassemblez vos ingrédients.

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger le panko, la moitié du parmesan et l'huile d'olive. À l'aide de vos doigts, mélangez le mélange jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Mettre de côté.

  • 3

    Dans un grand bol, battre légèrement l'œuf. Ajoutez ensuite le poulet, le poivron rouge, l'oignon, l'ail, l'origan, le reste du parmesan, le basilic et une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien avec vos mains.

  • 4

    Enduire légèrement un mini moule à muffins d'un enduit à cuisson. Placez quelques cuillères à soupe du mélange de poulet dans chaque puits. Nestle un cube de mozzarella au centre du mélange. Tapoter le poulet sur le fromage pour le recouvrir complètement.

  • 5

    Saupoudrez le mélange de panko / parmesan sur le dessus de chaque monticule de poulet, en le pressant légèrement dans la viande.

  • 6

    Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le panko soit doré et que le poulet soit bien cuit. Si nécessaire, vous pouvez griller le panko pour le faire dorer davantage.

  • 7

    Laisser reposer 5 minutes. Ensuite, à l'aide d'un couteau, détachez légèrement chaque cupcake du moule à muffins.

  • 8

    En attendant, réchauffez la sauce marinara dans une petite casserole.

  • 9

    Servir les petits gâteaux de pain de viande avec la marinara réchauffée.

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En savoir plus sur cette recette

  • Hé, Mini tu vas si bien. Tu es si bien que tu m'époustoufles. Hé, Mini, tu me connais; J'adore minimiser les choses. Surtout quand il y a 35 livres de fromage fondu dans une chose minifiée. Le fromage n'a pas besoin d'être mini, mais tout le reste le fait! Ne me demandez pas comment, mais c’est le cas. De toute façon, aujourd’hui, j’ai minifié du pain de viande. Pain de viande au poulet parmesan, pour être exact. Farci de fromage mozzarella. 35 livres, maman, je plaisante. Ne me regarde pas comme ça.


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