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Bols à burrito pour petit déjeuner à la mijoteuse

Bols à burrito pour petit déjeuner à la mijoteuse

Les burritos pour le petit-déjeuner sont toujours une bonne idée, surtout lorsqu'ils sont préparés dans une mijoteuse. Facile, fromage et servi avec un coup de pied, ces bols à burrito sont le brunch discret que vous recherchez.PLUS +MOINS-

Burritos

1

paquet (1 oz) de mélange d'assaisonnements pour tacos au poulet Old El Paso ™

1

sac (16 oz) de pommes de terre de style campagnard biologique surgelées Cascadian Farm ™, décongelées

1

tasse de piments poblano en dés (environ 1 moyen)

1

piment jalapeño moyen, épépiné et haché finement

1 1/4

tasses de mélange de fromage mexicain râpé (5 oz)

2

paquets Old El Paso ™ mini tortillas à la farine taco boats ™ (12 bateaux chacun)

Garnitures

1

pot (16 oz) de salsa moyenne biologique Muir Glen ™

3/4

tasse de mélange de fromage mexicain râpé (3 oz)

Masquer les images

  • 1

    Vaporiser une mijoteuse de 4 pintes avec un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans une poêle de 10 pouces, cuire la saucisse à feu moyen-vif 6 à 8 minutes, en remuant pour casser les gros morceaux, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Égoutter et réserver.

  • 3

    Dans un grand bol, battre les œufs, le lait, le sel et le mélange d'assaisonnement pour tacos au fouet. Dans la mijoteuse, mélanger les pommes de terre, les saucisses, les piments, 1 1/4 tasse de fromage et le mélange d'œufs; remuer pour combiner. Couverture; cuire à feu doux pendant 2 heures; Retirez délicatement la plaque en céramique de la mijoteuse et faites-la pivoter de 180 degrés. Cuire 2 à 2 1/2 heures de plus ou jusqu'à ce que la température atteigne 160 ° F au centre et que le mélange d'œufs soit pris. Laisser reposer à découvert 10 minutes.

  • 4

    Pendant ce temps, chauffez les bateaux comme indiqué sur l'emballage. Verser le mélange d'œufs dans des bateaux chauds; garnir de garnitures.

Conseils d'experts

  • Vous voulez plus de garnitures fraîches? Essayez la coriandre fraîche hachée, les oignons verts tranchés ou les piments jalapeños tranchés.
  • Vous pouvez utiliser des burritos traditionnels Old El Paso ™ de 8 pouces au lieu de mini bateaux tortillas. La recette donnera environ 8 gros burritos pour le petit-déjeuner.
  • La rotation de l'insert en céramique à mi-cuisson donnera des œufs cuits uniformément.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
370
Calories provenant des lipides
210
% Valeur quotidienne
Graisse totale
23g
35%
Gras saturé
10g
51%
Gras trans
0g
Cholestérol
230 mg
77%
Sodium
810 mg
34%
Potassium
360 mg
10%
Glucides totaux
24g
8%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
5g
Protéine
17 g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
20%
20%
Le fer
10%
10%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 viande riche en matières grasses; 2 matières grasses;

Choix de glucides

1 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Les Recettes du Cooke - Rôti de boeuf Mijoteuse (Juillet 2021).