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Fudge arc-en-ciel

Fudge arc-en-ciel

Ce Rainbow Fudge brillamment brillant et audacieux est un choix super merveilleux à emmener à une fête ou à offrir en cadeau!PLUS +MOINS-

2

boîtes (14 oz chacune) de lait concentré sucré (non évaporé)

5

boîtes (6 oz chacune) de carrés de chocolat blanc, hachés

Colorant alimentaire liquide rouge, bleu, vert et jaune

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  • 1

    Tapisser un moule à pain de 9 x 5 po de papier d'aluminium.

  • 2

    Répartir le lait concentré sucré dans 5 petits bols allant au micro-ondes, environ 1/2 tasse par bol.

  • 3

    Pour faire la couche VIOLET du bas, ajoutez 6 onces de chocolat blanc haché dans un bol de lait concentré sucré. Cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée 1 minute; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1/4 cuillère à café de vanille. Teindre le VIOLET en ajoutant 9 gouttes de colorant alimentaire rouge et 6 gouttes de colorant alimentaire bleu; bien mélanger. Versez immédiatement le mélange de caramel au fond d'une casserole tapissée de papier d'aluminium, en l'étalant jusqu'aux bords. Tapotez fermement la casserole sur le comptoir pour égaliser la couche. Placer au congélateur pendant au moins 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus semble pris.

  • 4

    Pour la couche BLEU, ajoutez 6 onces de chocolat blanc haché dans un bol de lait concentré sucré. Incorporer 1/4 cuillère à café de vanille. Teinte BLEU en ajoutant 18 gouttes de colorant alimentaire bleu; bien mélanger. Versez doucement et étalez le mélange sur la couche VIOLET dans le moule. Placer au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus semble pris.

  • 5

    Pour la couche VERTE, ajoutez 6 onces de chocolat blanc haché dans un bol de lait concentré sucré. Teintez VERT en ajoutant 18 gouttes de colorant alimentaire vert; bien mélanger. Versez doucement et étalez le mélange sur la couche BLEUE dans le moule. Mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus semble pris.

  • 6

    Pour la couche JAUNE, ajoutez 6 onces de chocolat blanc haché dans un bol de lait concentré sucré. Teinte JAUNE en ajoutant 12 gouttes de colorant alimentaire jaune; bien mélanger. Versez doucement et étalez le mélange sur la couche VERTE dans le moule. Mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus semble pris.

  • 7

    Pour la couche ROUGE supérieure, ajoutez 6 onces de chocolat blanc haché dans un bol de lait concentré sucré. Teintez le ROUGE en ajoutant 18 gouttes de colorant alimentaire rouge; bien mélanger. Versez doucement et étalez le mélange sur la couche JAUNE dans le moule. Tapotez fermement la casserole sur le comptoir pour égaliser la couche

  • 8

    RÉFRIGÉRER au moins 12 heures jusqu'à ce qu'il soit froid et ferme. Couper en 8 rangs sur 4 rangs, en coupant les bords comme vous le souhaitez. Si le fudge devient mou pendant le tranchage, remettre au réfrigérateur pour raffermir. Conserver couvert au réfrigérateur.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
220
Calories provenant des lipides
80
% Valeur quotidienne
Graisse totale
9g
14%
Gras saturé
7g
36%
Gras trans
0g
Cholestérol
10 mg
3%
Sodium
95 mg
4%
Potassium
190 mg
5%
Glucides totaux
29g
10%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
29g
Protéine
4g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
15%
15%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 1/2 lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Colorez votre monde de vacances comme jamais auparavant avec cette recette de Rainbow Fudge! Sombre et riche, il trouve sa place sur les assiettes à biscuits partout à cette période de l'année, mais attendez! Ce fudge, ce Rainbow Fudge brillamment brillant et audacieux, ne fera pas que colorer vos vacances comme une folle caisse de crayons, il bercera vos chaussettes de Noël et fera sauter le fusible sur le nez de Rudolph! Quel choix super merveilleux à apporter à une fête de vacances.Nous avons même un truc facile pour recouvrir un moule à pain de papier d'aluminium de la bonne façon! Tout d'abord, retournez votre moule à pain et pressez le papier d'aluminium autour du moule à l'envers. Retirez le papier d'aluminium moulé de la poêle 3. Placez le papier d'aluminium moulé à l'intérieur de la casserole. Voila! Un moule à pain parfaitement doublé! Bien que le chocolat blanc puisse être capricieux, nous avons trouvé que la marque Baker's fonctionne très bien.Pour éliminer les bulles du fudge, appuyez simplement sur le moule sur le comptoir pour le faire faire éclater les bulles d'air. Poussez-le bien et à plat sur le comptoir plusieurs fois. Bulles d'air = trous dans le fudge, et nous ne voulons pas de ça! Ensuite, mettez-le dans le CONGÉLATEUR pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus semble figé. Cette étape est très importante car elle permet de séparer les calques. Vous pouvez la découper en tranches rectangulaires, ou vous pouvez la découper en morceaux de la taille de votre choix. Pour faire des rectangles, marquez des intervalles d'environ 1 "dans les deux sens. Pas besoin d'être parfait . Regardez-le simplement ou utilisez une règle si vous le souhaitez. Ce fudge est plus doux que le fudge typique, utilisez donc un couteau bien aiguisé. S'il devient trop mou pour être tranché facilement, remettez-le simplement au réfrigérateur pour le raffermir un peu plus. , il ne reste plus qu'une chose à faire: nettoyer le plus joli désordre de cuisine jamais créé.


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