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Pommes de terre festonnées au fromage à la mijoteuse

Pommes de terre festonnées au fromage à la mijoteuse

Les pommes de terre festonnées à gratter ne semblent que compliquées - cette version est pratiquement infaillible. Nous ne dirons à personne à quel point il est facile de préparer ce côté crémeux et fromage si vous ne le faites pas.PLUS +MOINS-

3

tasses de crème à fouetter épaisse

6

gousses d'ail, hachées finement

1

cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées

1/2

cuillère à café de poivre moulu

1/4

cuillère à café de muscade moulue

5

lb de pommes de terre rousses, pelées et tranchées finement

2

tasses de fromage cheddar râpé (8 oz)

1/4

tasse de parmesan râpé

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  • 1

    Vaporiser une mijoteuse de 5 à 6 pintes d'aérosol de cuisson. Dans une casserole de 2 litres, chauffer la crème épaisse, l'ail, 1 cuillère à soupe de feuilles de thym, le sel, le poivre et la muscade à frémissement à feu moyen. Retirer du feu.

  • 2

    Ajouter le tiers des pommes de terre tranchées en se chevauchant au fond de la mijoteuse. Verser 1 tasse de mélange de crème sur les pommes de terre; saupoudrer de 1/2 tasse de fromage cheddar. Répétez deux fois pour créer 3 couches au total de pommes de terre, de crème et de fromage.

  • 3

    Couverture; cuire à feu élevé pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette. Éteignez la mijoteuse et saupoudrez le dessus des pommes de terre avec 1/2 tasse de fromage cheddar et le parmesan. Couverture; laisser reposer 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Dévoiler; laisser reposer 10 minutes de plus pour permettre au mélange d'épaissir. Saupoudrer de 1 cuillère à café de feuilles de thym restantes juste avant de servir.

Conseils d'experts

  • Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est végétarien. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.
  • Utilisez une trancheuse à mandoline pour des tranches de pommes de terre uniformément fines, si vous le souhaitez.
  • Chaque mijoteuse varie en performance. Vérifiez les pommes de terre au minimum pour vérifier la cuisson afin d'éviter une cuisson excessive.
  • Cuisiner sans gluten? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
440
Calories provenant des lipides
260
% Valeur quotidienne
Graisse totale
29g
45%
Gras saturé
18 g
89%
Gras trans
1g
Cholestérol
100 mg
34%
Sodium
580 mg
24%
Potassium
670 mg
19%
Glucides totaux
36g
12%
Fibre alimentaire
2g
10%
Sucres
4g
Protéine
9g
Vitamine A
20%
20%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
20%
20%
Le fer
4%
4%
Échanges:

1 1/2 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1/2 viande riche en gras; 5 matières grasses;

Choix de glucides

2 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Gâteau de pommes de terre au fromage (Juin 2021).