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Mini gâteaux Bundt Samoa

Mini gâteaux Bundt Samoa

Les biscuits Girl Scout au caramel et au chocolat préférés de tous sous forme de mini gâteau bundt. PLUS +MOINS-

Pour les gâteaux

1

boîte (15,25 oz) Mélange à gâteau Super Moist ™ Betty Crocker ™ Fudge au chocolat

Pour le glaçage

1

tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante

1

paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli

Pour les garnitures

3

tasses de flocons de noix de coco sucrés

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F (325 ° F pour une poêle foncée ou antiadhésive). Graisser et fariner le fond et les côtés de 2 mini moules Bundt de 6 tasses; mettre de côté. Rassemblez le reste de vos ingrédients.

  • 2

    Dans un grand bol, battre ensemble le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs à basse vitesse 30 secondes, puis à vitesse moyenne 2 minutes, en raclant le bol de temps en temps.

  • 3

    Verser la pâte uniformément dans les moules Bundt préparés. Cuire les gâteaux jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 à 25 minutes.

  • 4

    Retirer les gâteaux du four; refroidir 10 minutes, puis retourner sur une grille de refroidissement. À l'aide du dos d'une cuillère, percez quelques trous dans le haut de chaque gâteau, en faisant attention de ne pas enfoncer complètement le fond. Versez délicatement environ une cuillère à café de sauce au caramel sur le dessus de chaque gâteau; laissez les gâteaux refroidir complètement et trempez le caramel.

  • 5

    Pendant ce temps, préparez le glaçage: Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le fromage à la crème. Ajouter la sauce au caramel et le sucre en poudre; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous devrez peut-être ajouter plus de sucre en poudre pour obtenir la bonne consistance pour le glaçage. Glacer les gâteaux complètement refroidis avec un glaçage.

  • 6

    Chauffer le four à 350 ° F; déposer les flocons de noix de coco sur une plaque à pâtisserie à rebords et faire griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le caramel soit bien brun. Laisser refroidir complètement, puis utiliser vos mains pour tapoter les flocons de noix de coco sur chaque gâteau glacé; couvrir complètement.

  • 7

    Mettre les pépites de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes 30 secondes, puis remuer; faire fondre encore 10 secondes à la fois jusqu'à ce que les chips soient complètement fondues. Étalez du chocolat fondu sur les gâteaux en lignes pour qu'ils ressemblent à des biscuits Girl Scout Samoa.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
840
Calories provenant des lipides
410
% Valeur quotidienne
Graisse totale
45 g
70%
Gras saturé
25 g
126%
Gras trans
1g
Cholestérol
110 mg
36%
Sodium
530 mg
22%
Potassium
250 mg
7%
Glucides totaux
103 g
34%
Fibre alimentaire
3g
11%
Sucres
82 g
Protéine
6g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
15%
15%
Échanges:

1 1/2 amidon; 0 fruit; 5 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 9 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Je pense qu'il est prudent de dire que la seule raison pour laquelle je passe à travers ces derniers jours de l'hiver est parce que j'ai des cookies Girl Scout à espérer chaque année. Depuis que je suis moi-même une petite Girl Scout (oh, je ne plaisante pas ) J'ai soit colporté les friandises populaires, soit les pelleter dans ma bouche comme un monstre aux biscuits. Depuis de nombreuses années maintenant, je suis fermement attaché au camp du cookie Samoa (ou comme je les ai connus, le Caramel DeLite) et je crois toujours qu'aucun cookie ne peut se comparer. Je veux dire, qui peut nier qu'un cookie recouvert de caramel, de chocolat et de noix de coco n'est rien de moins que de la magie pure? Etant donné que la Journée nationale des éclaireuses approche à grands pas le 12 mars, nous devrions célébrer - et quelle meilleure façon de le faire qu'avec un gâteau en forme et aromatisé comme un biscuit éclaireuse? Et pas n'importe quel gâteau, mais des mini gâteaux; et pas n'importe quel cookie, mais des cookies Samoa. Ce que j'essaie de dire, c'est que vous devez préparer ces mini gâteaux Bundt Samoa. Je suggère d'en manger au moins deux, car ils sont tout aussi addictifs que la vraie chose. OK, trois. C'est définitivement un bon moyen de "se faire de nouveaux amis, mais gardez les anciens, l'un est en argent et l'autre en or" (oh ouais, chansons de Girl Scout!).


Voir la vidéo: Chocolate and Yuzu Petit Gâteaux AKA Super Pretty Mini Cakes (Juillet 2021).