Les meilleures recettes

Casserole d'oeufs de purée de pommes de terre au fromage

Casserole d'oeufs de purée de pommes de terre au fromage

C'est le petit-déjeuner facile ultime pour servir une foule! Purée de pommes de terre au fromage garnie d'œufs, de bacon et de beaucoup de fromage, servie dans une poêle en fonte. PLUS +MOINS-

1

sachet (4,7 oz) Purée de pommes de terre Betty Crocker ™ Mélange de purée chargée

1 1/2

tasses de fromage cheddar fort râpé

Sel et poivre au goût

Une pincée de poivron rouge écrasé

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen. Ajouter de l'eau et du beurre et préparer la purée de pommes de terre comme indiqué sur l'emballage.

  • 2

    Une fois que la purée de pommes de terre est prête, recouvrir avec 2/3 du fromage râpé. Ensuite, faites 4-6 puits dans la purée de pommes de terre pour les œufs. Cassez les œufs dans les puits et saupoudrez de sel et de poivre. Couvrir du reste du fromage.

  • 3

    Mettre toute la poêle au four et cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient juste pris mais que les jaunes soient encore légèrement liquides, environ 12 à 15 minutes. Garnir de bacon et parsemer d'oignons verts. Servir.

Conseils d'experts

  • Pour rendre ce plat plus copieux, incorporer la saucisse hachée cuite à la purée de pommes de terre.
  • Pour préparer cela à l’avance, préparez tout comme indiqué (mais n’ajoutez pas les œufs) et réfrigérez. Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Ajoutez les œufs et faites cuire comme indiqué.
  • Si vous avez des restes de purée de pommes de terre de votre festin des fêtes, utilisez 2 à 3 tasses de celles-ci!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
480
Calories provenant des lipides
270
% Valeur quotidienne
Graisse totale
30g
47%
Gras saturé
16 g
79%
Gras trans
1g
Cholestérol
260 mg
86%
Sodium
1090 mg
46%
Potassium
660 mg
19%
Glucides totaux
29g
10%
Fibre alimentaire
1g
7%
Sucres
3g
Protéine
23g
Vitamine A
20%
20%
Vitamine C
2%
2%
Calcium
35%
35%
Le fer
8%
8%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 1/2 viande riche en gras; 2 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • À l’arrivée des Fêtes, c’est le petit-déjeuner facile ultime pour servir une foule! Aujourd'hui, je partage cette casserole de petit-déjeuner facile, une excellente façon d’utiliser vos restes de purée de pommes de terre. Je ne sais pas pour vous, mais la purée de pommes de terre est un aliment de base sur notre table de Noël, mais je finis toujours par gagner beaucoup plus que ce dont j'ai besoin. Avec les frères qui aiment les pommes de terre, ce n’est certainement pas un problème, mais au fil des ans, je suis devenu astucieux et je suis arrivé à de délicieuses façons d’utiliser ces restes. Il contient TRÈS peu d’ingrédients et est absolument délicieux! Pour rendre cette saucisse hachée cuite plus consistante, incorporer la purée de pommes de terre à la purée. Ajoutez les œufs et faites cuire au four comme indiqué.Si vous avez des restes de purée de pommes de terre de votre festin de vacances, utilisez 2 à 3 tasses de celles-ci! Miam! Une manière parfaite de sonner la nouvelle année aussi!


Voir la vidéo: Purée de pomme de terre enfournée avec du fromage et bacon - Recette #156 (Juillet 2021).