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Riz frit avec des légumes

Riz frit avec des légumes

Le riz frit aux légumes est un plat réconfortant chinois à emporter facile à préparer à la maison!PLUS +MOINS-

1

petit oignon blanc, coupé en dés

1 1/2

cuillère à soupe de gingembre frais râpé

1

emballer des légumes mélangés surgelés, cuits selon les instructions sur l'emballage

4

tasses de riz cuit réfrigéré

2

cuillère à soupe de sauce soja (ou plus au goût)

1

cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)

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  • 1

    Préparez les légumes surgelés selon les instructions.

  • 2

    Pendant la cuisson des légumes, brouiller les œufs dans une poêle en veillant à casser l'œuf en petits morceaux.

  • 3

    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit cuit et translucide.

  • 4

    Ajouter les légumes cuits à la vapeur, le riz, les œufs brouillés et la sauce soja. (Ajoutez également la sauce aux huîtres ici, si vous le souhaitez.) Continuez à faire sauter, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes supplémentaires. Incorporer l'huile de sésame et cuire 1 minute, puis retirer du feu. Sers immédiatement.

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En savoir plus sur cette recette

  • Le riz frit aux légumes est un plat réconfortant chinois… en quelques minutes! Je suis un peu obsédé par le riz frit. C'était la première nourriture, avec la soupe aux œufs, que j'ai appris à manger dans les restaurants chinois quand j'étais enfant. Mais d'une manière ou d'une autre, je n'en ai jamais vraiment grandi et je commande toujours du riz frit presque chaque fois que nous allons dans un restaurant chinois ou à emporter. Appelez cela des glucides, appelez cela une bonne saveur, appelez cela de la nourriture réconfortante… J'adore ça! Ce qui est amusant, c'est que c'est aussi un jeu d'enfant à préparer à la maison! La clé est simplement d'avoir du riz réfrigéré prêt à l'emploi. C'est une excellente utilisation pour les restes de riz, ou il est également rapide et facile de faire un lot la veille ou le matin avant le travail.Et puis le mélanger avec ces Green Giant Valley Fresh Steamers fait de la partie végétarienne un jeu d'enfant! Cuire à la vapeur et les ajouter directement au riz frit, et le tour est joué! Un repas simple et délicieux est prêt à être servi en moins de 15 minutes. Encore une autre raison pour laquelle j'aime le riz frit. Essayez! Vous pouvez être courageux et aller avec des baguettes, ou utiliser la vieille fourchette. Je ne le dirai pas!


Voir la vidéo: CHICKEN FRIED RICE RECIPE. RECETTE DE RIZ FRIT AU POULET# ASMR Cooking (Juillet 2021).